mini Pulled-Burger mit BBQ-Sauce, saftigem Fleisch und Krautsalat

Dieser mini Burger sorgt für eine wahre Geschmacksexplosion: Die herzhafte BBQ-Sauce und der süße Honig zusammen mit saftigem Fleisch und Krautsalat lassen dich im siebten Burger-Himmel schweben.  Buchbar zusätzlich zu einem Buffet – z.B. als Hightlight um 24 Uhr oder als Empfang – Preis pro Person: 2,95 Euro ab 80 Personen. Catering  

Das Buffet – Lammkeulenbraten

Buffet Lammkeulenbraten Vorspeisen: Forellenfilets u. Räucherlachs aus dem Buchenholzrauch mit Sahnemeerretich u. Senfdillsauce- Knoblauchcocktail im Fingerfoodglas. kleine Geflügel u. Putenschnitzel in Butterschmalz gebraten. Hummerkrabben an Kräuter Knoblauchsoße Tomaten Mozzarella mit Tomaten Antipasti Oliven, eingelegte Paprika und Schafskäse Hauptgang: Lammkeulenbraten gebratene Hähnchenbrustmedaillons mit Soße Curry – Fruchtsauce. Rinderbraten mit dunkler Sauce dazu knackiges Marktgemüse, Kartoffelgratin- Butterreis, …

Hähnchenbrustmedaillons mit frischen Champignons und Kräutern in Rahm

Vorspeisen: Mild geräucherter Norwegisches Lachs mit begleitender Sauce Geflügelspießchen mit Ananas und Chilisauce Italienische Antipasti Auswahl von gegrilltem und eingelegtem Gemüse Tomate mit Mozzarella und Basilikum kleine Geflügelschnitzel, kleine Partyfrikadellen ( nur Rind ), kleine Pfefferbeißer ( Würstchen ), Käsespieße mit Trauben verschieden Brotsorten mit Butter und Dips Hauptgerichte: Hähnchenbrustmedaillons mit frischen Champignons und Kräutern in Rahm Zarter …

Buffet Rinderbraten Zum Markgrafen

Top Buffets von den besten Küchen aus Lüdenscheid.

Feiern in Lüdenscheid

Kalt – warmes Schlemmerbuffet

  • Vorspeise:

  • Vitello tonato
  • Champignons in Knoblauchsauce
  • Thunfischsalat
  • Tomate mit Mozzarella und Basilikum
  • Salatbuffet mit Dressingauswahl
  • Schwarzwälder-Schinken mit Melone
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Kalt – warmes Schlemmerbuffet „karibisch“

Vorspeise
  • Hummerkrabben an Kräuter- Knoblauchsoße
  • Meeresfrüchtesalat
  • Feigen und Datteln im Speckmantel
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„italienisches“ Schlemmer- Buffet

Vorspeise
  • Scampi mit Knoblauch und Chili in Olivenöl gebraten
  • Lachswürfel auf Rucolasalat

„italienisches“ kalt- warmes Buffet

Vorspeise
  • Krabben an Cocktailsoße
  • Räucherlachs
  • Forellenfilet an Sahnemeerrettich

„italienisches“ kaltes Buffet

Vorspeise / Antipasti
  • gefüllte Champignons
  • verschiedene Sorten Oliven

Buffet „westfälische“ Art

Vorspeise
  • Knochenschinken
  • hausgemachter Heringssalat
  • Champignons in Knoblauchsoße
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