Buffet Lammkeulenbraten Vorspeisen: Forellenfilets u. Räucherlachs aus dem Buchenholzrauch mit Sahnemeerretich u. Senfdillsauce- Knoblauchcocktail im Fingerfoodglas. kleine Geflügel u. Putenschnitzel in Butterschmalz gebraten. Hummerkrabben an Kräuter Knoblauchsoße Tomaten Mozzarella mit Tomaten Antipasti Oliven, eingelegte Paprika und Schafskäse Hauptgang: Lammkeulenbraten gebratene Hähnchenbrustmedaillons mit Soße Curry – Fruchtsauce. Rinderbraten mit dunkler Sauce dazu knackiges Marktgemüse, Kartoffelgratin- Butterreis, …